Μενού παραμονής Πρωτοχρονιάς 2020

Σούπα

Βελουτέ  πατάτας με μοσχοκάρυδο

Ορεκτικό

 Sticks με mozzarella,fouantre και sweet chili 

και

Sticks με κοτόπουλο, τυρί, πιπεριά Φλωρίνης, και σως γουακαμόλε με φιστίκι Αιγίνης.

Σαλάτα

Αϊσπέργκ, ραντίτσιο, γαλλική σαλάτα

με  κόκκινα μύρτιλα, καβουρντισμένο φουντούκι, τυρί μετσοβόνε και vinaigrette πορτοκάλι. 

Κυρίως

Καπνιστό χοιρινό με πουρέ γλυκοπατάτας και σως από δαμάσκηνο και μαυροδάφνη.

Γλυκό

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους.

Τιμή ανά άτομο 40 €